Rumah Teh Radja Ngawi Jawa Timur Indonesia

 Rumah Teh Radja Ngawi Jawa Timur Indonesia

      Rumah Teh Radja adalah salah satu daya tarik wisata di Kabupaten Ngawi Jawa Timur Indonesia yang memberikan berbagai macam olahan Teh manca negara yang disajikan secara khusus dengan menggunakan Teh Asli dari Perkebunan Teh Jamus Kabupaten Ngawi Jawa Timur. 

      Rumah Teh Radja dapat Anda Temukan tepat di Jantung kota Alun-alun Kabupaten Ngawi yang memprakarsai Rumah Teh Radja sebagai Daya Tarik Wisata yaitu Bupati Ngawi langsung Bp. Budi Sulistyono (Mbah Kanang) sesuai dengan Slogan Kabupaten Ngawi yaitu "Ngawi Ramah".

     Rumah Teh Radja diharapkan menjadi suatu tempat berkumpulnya masyarakat Ngawi beserta para Wisatawan juga para Investor yang datang ke Kabupaten Ngawi agar dapat minum Teh Kesehatan sambil beramah tamah.

     Gagasan Rumah Teh Radja oleh Bupati Ngawi tersebut menimbulkan respon yang sangat baik oleh masyarakat Ngawi khususnya dan masyarakat lain pada umumnya, karena di dalam Rumah Teh Radja terdapat Kampanye Kesehatan dimana masyarakat dapat mengenal lebih dalam apa itu Teh, apa saja manfaatnya, dan darimana asalnya Teh.
     Selain itu, Bupati Ngawi berharap dengan adanya Rumah Teh Radja dapat menyadarkan masyarakat Indonesia pada umumnya dan masyarakat Ngawi pada khususnya untuk mau sadar akan Budaya Sehat dengan melalui Budaya Minum Teh
Sekaligus sadar akan Cinta Produk Dalam Negeri.

Informasi Pembuatan Rumah Teh dan Suplier Teh Radja

 Phone and SMS  : 081-329-844-684
PIN                     : 59ABCB03

Telp Dilayani Pukul o9.00 - 16.00 WIB
Konsultasi Dan Presentasi Marketing ( Harap Membuat Janji Terlebih Dahulu Minimal 7 Hari Aktif )

NB : Untuk Distributor tingkat Kota atau Kabupaten hanya satu orang pemegang lisensi guna mudahnya pendistribusian dan pengembangan bisnis Teh Radja.

Franchise Teh Radja "Teh Rasa Mewah Harga Murah Meriah"

     Maraknya bisnis Waralaba atau orang lebih mengenal dengan Bisnis Franchising maka Teh Radja pun Kini membuka kesempatan untuk para Pengusaha atau para Pebisnis yang ingin mengembangkan bisnis di Bidang Teh.
     Teh Radja memiliki rasa yang khas, kuat, dan mantap karena Teh Radja salah satu Teh di Indonesia yang memberikan cita rasa Teh alami tanpa pewarna, tanpa perasa teh (essensial) dan tanpa pengawet, sehingga aman bagi tubuh dan layak di konsumsi siapapun....
     Teh Radja yang memiliki Motto "Teh Rasa Mewah Harga Murah Meriah", Kini memberi kesempatan pada para pengusaha yang ingin memiliki franchisee/waralaba Teh Radja dapat memiliki franchisee tersebut mulai harga 3.500.000-7.000.000 ataupun jika Anda ingin memiliki franchising Teh Tjap Radja dan ingin menyesuaikan budget / keuangan Anda, kami dapat membantu Anda untuk memiliki bisnis Teh Radja sesuai dengan kemampuan keuangan Anda.

Informasi Suplier dan Franshising Teh Tjap Radja 
Phone and SMS  : 081-329-844-684
PIN                     : 59ABCB03

Telp Dilayani Pukul o9.00 - 16.00 WIB
Konsultasi Dan Presentasi Marketing ( Harap Membuat Janji Terlebih Dahulu Minimal 7 Hari Aktif )

NB :  Bagi para pengusaha atau investor yang menginginkan Teh Kualitas Tjap Radja dapat request dengan Merk Sendiri (Syarat dan Ketentuan berlaku).
 

Teh Radja "Teh Rasa Mewah Harga Murah Meriah"

      Teh Wangi Tjap Radja, Teh Wangi yang berasal dari pegunungan Teh Jamus Ngawi Jawa Timur Indonesia adalah salah satu jenis teh konvensional yang alami tanpa bahan pewarna, perasa teh (essensial), dan tanpa bahan pengawet yang memiliki rasa Nikmat yang Mewah namun Harga sangat Terjangkau cenderung Murah Meriah.
     Kualitas Teh Radja tidak diragukan lagi karena selain Teh Radja dijual secara konvensional (toko, grosir, pasar, swalayan,) Teh Radja kini di promosikan langsung oleh Bupati Ngawi Bp. Budi Sulistyono (Mbah Kanang) sebagai salah satu daya tarik wisata dan Agro Bisnis yang potensial yang berasal dari Kabupaten Ngawi. Salah satu cara promosi daya Tarik Wisata khususnya untuk Teh Radja Bp. Budi Sulistyono (Mbah Kanang) Bupati Ngawi membuat "Rumah Teh Radja" tepatnya di sekitar Alun-alun Ngawi agar dapat dikenal dan dirasakan oleh para Wisatawan maupun para Masyarakat Ngawi pada umumnya.
    
Informasi Suplier Teh Radja
 Phone and SMS  : 081-329-844-684
PIN                     : 59ABCB03

Telp Dilayani Pukul o9.00 - 16.00 WIB
Konsultasi Dan Presentasi Marketing ( Harap Membuat Janji Terlebih Dahulu Minimal 7 Hari Aktif )

NB : Untuk Distributor tingkat Kota atau Kabupaten hanya satu orang pemegang lisensi guna mudahnya pendistribusian dan pengembangan bisnis Teh Radja.

1001 Manfaat Teh Hitam (Black Tea)

      Gantilah Teh Beracun Anda dengan Teh Sehat yang terbuat dari Daun Teh Asli tanpa essense (Pewarna) dan tanpa Pengawet.....
Untuk mengecek Teh tersebut menggunakan essense sangat mudah sekali dan bisa dilakukan di Rumah...
      Caranya.....
Ambil setengah sendok Teh (Sendok yang kecil) kemudian seduh, diamkan 15 menit, saat warna yang dimunculkan sangat pekat maka itu sudah tanda-tanda Teh tersebut mengandung Essense....Kemudian, sorot gelas tesebut dengan senter, jika bagian bawah putih dan bagian atas berwarna teh (Warna tidak menyatu) maka sudah jelas itu mengandung essense.....Selanjutnya setelah 15 Menit, saring dan sisa seduhan seduh lagi...Jika Warnanya Putih dan sangat berbeda dengan warna yang dihasilkan saat pertama kali menyeduh, maka benar sekali itu jelas Teh Anda sangat berbahaya jika di konsumsi secara terus menerus....

                      Sekarang kita bahas 1001 Manfaat minum Teh Hitam (Black Tea)

      Teh Hitam sebagai Teh untuk menurunkan Berat Badan dan Obesitas
di Jepang sudah ada penelitian bagaimana fungsi Teh Hitam dan ternyata hasilnya menunjukkan bahwa mengkonsumsi teh hitam dapat membantu program diet Anda karena memang teh ini berfungsi Pelancar Metabolisme tubuh

     Flavanoids Menurunkan Pembekuan Darah di Arteri dan Mengurangi Tingkat LDL "Kolesterol Jahat"
Para peneliti menerangkan bahwa flavanoids yang terdapat di dalam teh bisa menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke hingga 12 persen. Ini berlaku bagi mereka yang mengonsumsi tiga cangkir teh sehari. Selain itu, flavanoids juga bisa menurunkan risiko pembekuan darah di arteri, dan mengurangi tingkat LDL atau 'kolesterol jahat'.  

     Teh Hitam sebagai Antibody Ampuh
Kandungan Antioksidan yang sangat tinggi maka Black Tea atau Teh Hitam ini menjadi sarana pemecah virus dari dalam tubuh Manusia. Bahkan Teh Hitam mampu menjadi obat untuk sakit Infeksi Kulit Iritasi, Pneumonia, Diare, dan Kanker.

     Sebagai Herbal Kecantikan Kulit
Selain menjaga kesehatan, ternyata teh hitam bisa menjadi herbal alami menjaga kelembaban kecerahan kulit Wajah Anda. Bahkan penelitian menemukan bahwa teh Hitam mengurangi keriput pada Wajah atau anti aging alami.

     Mengurangi Risiko Stroke Koroner
Penelitian yang dilakukan secara independen tentang Teh Hitam/black tea ini menemukan bahwa meminumnya (Teh Hitam) secara teratur (Lebih dari 6 cangkir sehari) bisa mengurangi penyakit jantung koroner sebanyak 50%. Penelitian yang dilakukan di Arab Saudi menghasilkan penemuan yang luar biasa bahwa mereka yang minum teh lebih dari 6 cangkir sehari memiliki risiko terkena jantung koroner dan stroke 50 % lebih rendah daripada mereka yang ridak mengkonsumsi Teh Hitam, Temuan ini tetap berlaku meskipun para peneliti telah memyesuaikannya dengan faktor-faktor risiko lain seperti merokok, obesitas, tingkat kolesterol, serta gaya hidup yang kurang banyak bergerak.

     Teh Hitam Sebagai Penetralisir Radikal Bebas
     Anti Aging atau Penuaan Dini
     Alat Refreshing, Relaxation, dan juga Energizer 
     Menurunkan Risiko Kanker
     Menurunkan Kolesterol Jahat
     Menurunkan Berat Badan bagi yang memiliki Obesitas
     Menormalkan kadar asam urat di dalam tubuh
     Meningkatkan produksi dan aktivitas insulin pada beberapa penderita Diabetes/sakit gula
     Meningkatkan Kecerdasan, daya Pikir, dan Konsentrasi
     Meningkatkan fertilitas (kesuburan) pada wanita
     Mengurangi terbentuknya plak gigi atau sakit gigi
     Mengatasi masalah Infeksi Virus bakteri dan penyakit akibat akibat derangan jamur
     Mencegah potensi gejala Flu, pilek, demam tinggi, dan semua sakit kepala/migrain
     Mencegah masalah pada penyempitan pembuluh darah
     Mencegah pembengkakan gusi dan bau mulut
     Mempertahankan struktur tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis
     Memperbaiki gangguan akibat pola tidur yang salah
     Membantu meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh
     Melancarkan sistem pencernaan dan masalah sekresi air seni
     Menetralkan tekanan darah pada pasien penderita Hypertensi
     Membantu penyembuhan penyakit Asma dan Magh
     Mneurunkan risiko serangan stroke
     Menghilangkan efek pegal-pegal pada bahu dan badan
     Membantu meringankan nyeri saat Haid
     Melegakan Teggorokan dan Mencegah Radang Tenggorokan
     Sarana pencegahan berbagai macam penyakit 

Dan temukan banyak sekali Manfaat di dalam Teh Hitam/Black Tea ketika Anda mengkonsumsinya.....

Pusat Informasi :

Phone and SMS  : 081-329-844-684
PIN                     : 59ABCB03

Telp Dilayani Pukul o9.00 - 16.00 WIB
Konsultasi Dan Presentasi Marketing ( Harap Membuat Janji Terlebih Dahulu Minimal 7 Hari Aktif )

Penelitian Teh Hitam (3 Cangkir Sehari Kurangi Risiko Stroke & Jantung 50%)

Mungkin Anda bertaya-tanya mengapa Teh Hitam wara Teh saat di seduh tidak hitam tetapi merah....????
Ya benar....Sebenarnya Teh ini dinamakan Teh Merah tetapi orang kita menyebutnya adalah Teh Hitam namun warnanya Merah.....Jika Anda melihat dari segi warna pasti Anda akan menyimpulkan perbedaan Teh Hitam dan Teh Hijau, Teh Hijau serasa lebih nyaman dan soft....
Betul sekali.....Teh Hijau membuat diri Anda lebih rileks, nyaman, dan bahagia, sedangkan Teh Hitam membuat orang yang meminumnya menjadi bersemangat, berani, dan hebat....

Sebuah penelitian terhadap lebih dari 3.400 orang dewasa di Arab Saudi, di mana masyarakatnya dikenal suka minum teh, menemukan bahwa mengonsumsi teh hitam lebih dari enam cangkir sehari bisa menurunkan risiko terkena penyakit jantung koroner lebih dari 50 persen. Menurut penelitian tersebut, antioksidan yang disebut flavonoids, yang terdapat pada teh hitam dan teh hijau, ternyata dapat menjadi senjata yang potensial untuk mencegah penyakit jantung.


''Teh, minuman yang dikonsumsi masyarakat di seluruh penjuru dunia, adalah bahan yang kaya akan unsur antioksidan ini,'' ujar para peneliti dalam studi yang dipimpin oleh Dr Iman A Hakim dari Universitas Arizona, Tucson, Amerika Serikat.
Teh hitam merupakan minuman favorit bagi kebanyakan masyarakat di dunia belahan timur. Sementara baru sedikit studi yang mencoba meneliti khasiat teh hitam bagi kesehatan. Padahal di belahan dunia lainnya teh hitam banyak dikonsumsi. Para peneliti mewawancarai 3.430 warga Arab Saudi yang berusia 30 hingga 70 tahun. Mereka diminta untuk mengisi kuis tentang kebiasaan diet, riwayat merokok, minum kopi, olahraga, serta faktor-faktor lainnya.

Hanya enam persen dari mereka yang terdiagnosis menderita penyakit jantung koroner. Minum teh sudah merupakan kebiasaan di Arab Saudi. Sekitar 90 persen dari responden yang terlibat dalam penelitian ini mengonsumsi teh setiap harinya. Para peneliti menemukan bahwa mereka yang minum teh lebih dari enam cangkir sehari (yang jumlahnya mencapai 20 persen dari responden) memiliki risiko terkena penyakit jantung 50 persen lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak minum teh.

Temuan ini tetap berlaku meskipun para peneliti telah memyesuaikannya dengan faktor-faktor risiko lain seperti merokok, obesitas, tingkat kolesterol, serta gaya hidup yang kurang banyak bergerak. Secara umum, orang yang menderita penyakit jantung cenderung sedikit mengonsumsi teh dibandingkan mereka yang lebih sehat, yakni 3,5 cangkir berbanding 4,5 cangkir per hari.

Bagaimana kebiasaan minum teh bisa meningkatkan kesehatan jantung? Para peneliti menerangkan bahwa flavanoids yang terdapat di dalam teh bisa menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke hingga 12 persen. Ini berlaku bagi mereka yang mengonsumsi tiga cangkir teh sehari. Selain itu, flavanoids juga bisa menurunkan risiko pembekuan darah di arteri, dan mengurangi tingkat LDL atau 'kolesterol jahat'.

Pusat Informasi :

Phone and SMS  : 081-329-844-684
PIN                     : 59ABCB03

Telp Dilayani Pukul o9.00 - 16.00 WIB
Konsultasi Dan Presentasi Marketing ( Harap Membuat Janji Terlebih Dahulu Minimal 7 Hari Aktif )

Green Tea dan Berat Badan

      Teh hijau dan ekstrak telah terbukti untuk melawan obesitas dan menurunkan LDL kolesterol "jahat" - dua faktor risiko penyakit jantung dan diabetes - tetapi dalam studi sangat terbatas. Satu studi di Belanda dan sebuah studi di Jepang menunjukkan bahwa teh hijau melakukan keduanya.

      Dalam studi Belanda, peserta yang minum teh hijau berkafein kehilangan lebih berat , tapi bahkan mereka yang biasanya minum kopi tanpa kafein melihat berbagai penurunan lingkar pinggang dan berat badan. Para peneliti berspekulasi bahwa kafein yang membantu dengan oksidasi lemak.

Dalam penelitian di Jepang, 240 pria dan wanita diberi berbagai jumlah ekstrak teh hijau selama tiga bulan. Mereka yang mendapat jumlah tertinggi kehilangan lemak dan berat badan dan telah menurunkan tekanan darah dan LDL kolesterol "jahat" yang lebih rendah.

Green Tea Straight Up

      Mengambil suplemen penurunan berat badan yang mengandung ekstrak teh hijau mungkin tidak akan membuat sakit, kecuali jika Anda memiliki masalah pada organ HATI.

Tetapi cara terbaik untuk mendapatkan hasil maksimal dari teh hijau - bahkan jika tujuan utama Anda adalah kehilangan berat badan - adalah meminumnya.

"Bukti menunjukkan bahwa setidaknya beberapa cangkir teh hijau setiap hari akan berdampak positif terhadap kesehatan Anda," kata Diane McKay, PhD, seorang ilmuwan Universitas Tufts yang mempelajari antioksidan. "

      McCullough memberi pengingatan yang sama: makan buah, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan - dan minum banyak teh hijau yang Anda inginkan.

"Saya tidak berpikir itu dapat menyakiti untuk meminumnya. Saya akan memfokuskan pada sumber makanan daripada suplemen karena ada beberapa senyawa dalam teh hijau yang mungkin perlu dikonsumsi bersamaan..

 

 

 

 

Pusat Informasi :

Phone and SMS  : 081-329-844-684
PIN                     : 59ABCB03

Telp Dilayani Pukul o9.00 - 16.00 WIB
Konsultasi Dan Presentasi Marketing ( Harap Membuat Janji Terlebih Dahulu Minimal 7 Hari Aktif )

Teh Hijau Vs Kanker dan Jantung

      Marji McCullough, ScD, RD, direktur strategis American Cancer Society gizi epidemiologi, mengatakan penelitian pada manusia belum terbukti apa yang peneliti seperti Chan telah menemukan di laboratorium: EGCG teh hijau mengatur dan menghambat pertumbuhan kanker dan menumbuhkan sel-sel yang tumbuh tidak tepat .

      "Secara epidemiologis, salah satu tantangan adalah menemukan populasi yang minum teh hijau cukup dan memiliki untuk waktu yang lama," katanya. "Dengan kanker, itu selalu sulit untuk menemukan waktu paparan," atau titik di mana sel-sel kanker mulai berkembang.
Namun, sulit untuk tidak tertarik dengan penelitian pada manusia beberapa yang telah menunjukkan bahwa minum setidaknya dua cangkir teh hijau setiap hari menghambat pertumbuhan kanker.
 

       Salah satunya, sebuah penelitian yang dilakukan di Jepang yang melibatkan hampir 500 wanita Jepang dengan Tahap I dan II Tahap kanker payudara , ditemukan bahwa peningkatan konsumsi teh hijau sebelum dan setelah operasi dikaitkan dengan kekambuhan lebih rendah dari kanker.

       Studi di Cina telah menunjukkan bahwa teh hijau yang lebih partisipan minum, semakin sedikit risiko terkena kanker perut , kanker kerongkongan, kanker prostat, kanker pankreas , dan kanker kolorektal.

       Akhirnya, analisis terbaru dari 22 studi yang menggali hubungan antara konsumsi teh yang tinggi dan penurunan risiko untuk kanker paru-paru menyimpulkan bahwa dengan meningkatkan asupan harian Anda hijau (tidak hitam) dua cangkir dapat mengurangi risiko terkena kanker paru-paru sebesar 18% .

Apakah Teh Hijau Baik untuk Jantung Anda?

       

       Tampaknya, tetapi ada hasil yang bertentangan dari studi epidemiologi yang dilakukan beberapa di Timur dan Barat.
Dalam studi yang melibatkan 500 pria dan wanita Jepang, peneliti menemukan bahwa minum setidaknya empat cangkir teh hijau setiap hari mungkin terkait dengan berkurangnya tingkat keparahan penyakit jantung koroner pada peserta laki-laki.

Sebuah penelitian di Belanda lebih dari 3.000 pria dan wanita menemukan bahwa semakin banyak teh yang dikonsumsi, penyumbatan pembuluh darah jantung menjadi kurang parah, terutama pada wanita.

       Seperti Goldberg menunjukkan, gaya hidup dan keseluruhan diet sangat penting untuk hasil studi ini.

Tapi antioksidan teh hijau adalah dilator/melebarkan pembuluh darah, katanya, karena mereka meningkatkan fleksibilitas pembuluh darah dan membuat mereka kurang rentan terhadap penyumbatan, jadi aman dengan penyumbatan pembuluh darah

 
       "Saya pikir orang harus tahu ini adalah studi penting, bahwa makanan sehari-hari yang merupakan pilihan sebenarnya mungkin memiliki manfaat kesehatan," kata Goldberg. "Saya pikir teh hijau, karena nilai antioksidan, mungkin memiliki manfaat jantung, tapi itu bukan sesuatu yang kita secara teratur meresepkan kepada orang-orang, karena banyak ada bukti sebanyak yang ada dalam kemampuan latihan untuk meningkatkan kesehatan jantung . "

Pusat Informasi :

Phone and SMS  : 081-329-844-684
PIN                     : 59ABCB03

Telp Dilayani Pukul o9.00 - 16.00 WIB
Konsultasi Dan Presentasi Marketing ( Harap Membuat Janji Terlebih Dahulu Minimal 7 Hari Aktif )

Green Tea (Teh Hijau)

      Lebih dari senilai satu dekade penelitian tentang manfaat kesehatan teh hijau - terutama potensinya untuk melawan kanker dan penyakit jantung - telah lebih dari menarik, karena memiliki studi yang terbatas tentang peran teh hijau dalam menurunkan kolesterol , membakar lemak, mencegah diabetes dan stroke , dan mencegah demensia .
"Saya percaya dalam teh hijau berdasarkan segala sesuatu yang ditulis tentang hal itu," kata Katherine Tallmadge, RD, LD, ahli gizi dan juru bicara American Dietetic Association. "Teh hijau, teh putih, teh hitam - saya suka mereka semua."

Namun, bukti dunia nyata kurang, sebagian besar temuan yang konsisten tentang manfaat kesehatan teh hijau dari laboratorium.
 

      Beberapa penelitian pada manusia besar-besaran yang telah difokuskan pada dampak teh hijau pada penyakit jantung dan kanker yang menjanjikan, tapi banyak dari mereka dilakukan di Timur, di mana teh hijau yang menjadi andalan diet. Hasil ini kemungkinan dipengaruhi oleh faktor gaya hidup lain seperti konsumsi tinggi ikan dan protein kedelai , kata ahli jantung Nieca Goldberg, MD, juru bicara American Heart Association dan direktur medis dari New York University Wanita Pusat Jantung.

Tapi Goldberg setuju dengan profesional kesehatan lain: teh hijau memiliki antioksidan penting dan senyawa yang membantu dalam menjaga kesehatan yang baik.

      Green Tea Antioksidan Kuat

Antioksidan teh Hijau, yang disebut catechin, merusak radikal bebas yang dapat merusak DNA dan berkontribusi terhadap kanker, pembekuan darah, dan aterosklerosis . Anggur dan berry, anggur merah, dan dark chocolate juga memiliki antioksidan kuat.
Karena sedikitnya pengolahan teh hijau - daunnya layu dan dikukus, tidak difermentasi seperti teh hitam dan teh oolong - katekin teh hijau yang unik, terutama epigallocatechin-3-gallate (EGCG), lebih terkonsentrasi.

Tapi masih ada pertanyaan tentang berapa banyak teh hijau Anda perlu minum untuk menuai manfaat kesehatan. EGCG tidak mudah "tersedia" untuk tubuh, dalam kata lain, EGCG tidak selalu sepenuhnya digunakan oleh tubuh.

"Kita harus mengatasi masalah sedikitnya bioavailabilitas [dan masalah lain] dalam rangka untuk mendapatkan hasil maksimal dari keuntungan mereka," kata Tak-Tunggu Chan, PhD, profesor emeritus di departemen kimia di Universitas McGill di Montreal. Chan telah mempelajari penggunaan bentuk sintetis EGCG dalam menyusutkan kanker prostat tumor pada tikus, dengan sukses.

      Teh Hijau sangat kaya dengan vitamin C yang berfumgsi meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan tubuh. Flouride yang terkandung dalam Teh Hijau, membantu memperkuat tulang dan mencegah kerusakan gigi.

Pusat Informasi :

Phone and SMS  : 081-329-844-684
PIN                     : 59ABCB03

Telp Dilayani Pukul o9.00 - 16.00 WIB
Konsultasi Dan Presentasi Marketing ( Harap Membuat Janji Terlebih Dahulu Minimal 7 Hari Aktif )

Pengolahan dan Pengelompokan Teh

     
 Teh dikelompokan berdasarkan cara pengolahan. Daun teh Camellia sinensis segera layu dan mengalami oksidasi kalau tidak segera dikeringkan setelah dipetik. Proses pengeringan membuat daun menjadi berwarna gelap, karena terjadi pemecahan klorofil dan terlepasnya unsur tanin. Proses selanjutnya berupa pemanasan basah dengan uap panas agar kandungan air pada daun menguap dan proses oksidasi bisa dihentikan pada tahap yang sudah ditentukan.

      Pengolahan daun teh sering disebut sebagai "fermentasi" walaupun sebenarnya penggunaan istilah ini tidak tepat. Pemrosesan teh tidak menggunakan ragi dan tidak ada etanol yang dihasilkan seperti layaknya proses fermentasi yang sebenarnya. Pengolahan teh yang tidak benar memang bisa menyebabkan teh ditumbuhi jamur yang mengakibatkan terjadinya proses fermentasi. Teh yang sudah mengalami fermentasi dengan jamur harus dibuang, karena mengandung unsur racun dan unsur bersifat karsinogenik.


Pengelompokan teh berdasarkan tingkat oksidasi:

Teh putih

Teh yang dibuat dari pucuk daun yang tidak mengalami proses oksidasi dan sewaktu belum dipetik dilindungi dari sinar matahari untuk menghalangi pembentukan klorofil. Teh putih diproduksi dalam jumlah lebih sedikit dibandingkan teh jenis lain sehingga harga menjadi lebih mahal. Teh putih kurang terkenal di luar Tiongkok.

Teh hijau

Daun teh yang dijadikan teh hijau biasanya langsung diproses setelah dipetik. Setelah daun mengalami oksidasi dalam jumlah minimal, proses oksidasi dihentikan dengan pemanasan (cara tradisional Jepang dengan menggunakan uap atau cara tradisional Tiongkok dengan menggongseng di atas wajan panas). Teh yang sudah dikeringkan bisa dijual dalam bentuk lembaran daun teh atau digulung rapat berbentuk seperti bola-bola kecil (teh yang disebut gun powder).

Oolong

Proses oksidasi dihentikan di tengah-tengah antara teh hijau dan teh hitam yang biasanya memakan waktu 2-3 hari.

Teh hitam

Daun teh dibiarkan teroksidasi secara penuh sekitar 2 minggu hingga 1 bulan. Teh hitam merupakan jenis teh yang paling umum di Asia Selatan (India, Sri Langka, Bangladesh) dan sebagian besar negara-negara di Afrika seperti: Kenya, Burundi, Rwanda, Malawi dan Zimbabwe. Terjemahan harafiah dari aksara hanzi untuk teh bahasa Tionghoa (红茶) atau (紅茶) dalam bahasa Jepang adalah "teh merah" karena air teh sebenarnya berwarna merah. Orang Barat menyebutnya sebagai "teh hitam" karena daun teh berwarna hitam. Di Afrika Selatan, "teh merah" adalah sebutan untuk teh rooibos yang termasuk golongan teh herbal. 

Teh hitam masih dibagi menjadi 2 jenis: Ortodoks (teh diolah dengan metode pengolahan tradisional) atau CTC (metode produksi teh Crush, Tear, Curl yang berkembang sejak tahun 1932). Teh hitam yang belum diramu (unblended) dikelompokkan berdasarkan asal perkebunan, tahun produksi, dan periode pemetikan (awal musim semi, pemetikan kedua, atau musim gugur). Teh jenis Ortodoks dan CTS masih dibagi-bagi lagi menurut kualitas daun pasca produksi sesuai standar Orange Pekoe.

Pu-erh (Póu léi dalam bahasa Kantonis)

Teh pu-erh terdiri dari dua jenis: "mentah" dan "matang." Teh pu-erh yang masih "mentah" bisa langsung digunakan untuk dibuat teh atau disimpan beberapa waktu hingga "matang". Selama penyimpanan, teh pu-erh mengalami oksidasi mikrobiologi tahap kedua. Teh pu-erh "matang" dibuat dari daun teh yang mengalami oksidasi secara artifisial supaya menyerupai rasa teh pu-erh "mentah" yang telah lama disimpan dan mengalami proses penuaan alami. Teh pu-erh "matang" dibuat dengan mengontrol kelembaban dan temperatur daun teh mirip dengan proses pengomposan. 

Teh pu-erh biasanya dijual dalam bentuk padat setelah dipres menjadi seperti batu bata, piring kecil atau mangkuk. Teh pu-erh dipres agar proses oksidasi tahap kedua bisa berjalan, karena teh pu-erh yang tidak dipres tidak akan mengalami proses pematangan. Semakin lama disimpan, aroma teh pu-erh menjadi semakin enak. Teh pu-erh yang masih "mentah" kadang-kadang disimpan sampai 30 tahun bahkan 50 tahun supaya matang. 

Pakar bidang teh dan penggemar teh belum menemui kesepakatan soal lama penyimpanan yang dianggap optimal. Penyimpanan selama 10 hingga 15 tahun sering dianggap cukup, walaupun teh pu-erh bisa saja diminum setelah disimpan kurang dari setahun. Minuman teh pu-erh dibuat dengan merebus daun teh pu-erh di dalam air mendidih seringkali hingga lima menit. Orang Tibet mempunyai kebiasaan minum teh pu-erh yang dicampur dengan mentega dari lemak yak, gula dan garam.

Teh juga sering dikaitkan dengan kegunaannya untuk kesehatan. Teh hijau dan teh pu-erh sering digunakan untuk diet. Orang juga sering menghubung-hubungkan teh dengan keseimbangan yin yang. Teh hijau cenderung yin, teh hitam cenderung yang, sedangkan teh oolong dianggap seimbang. Teh pu-erh yang berwarna coklat dianggap mengandung energi yang dan sering dicampur bunga seruni yang memiliki energi yin agar seimbang.

Pusat Informasi :

Phone and SMS  : 081-329-844-684
PIN                     : 59ABCB03

Telp Dilayani Pukul o9.00 - 16.00 WIB
Konsultasi Dan Presentasi Marketing ( Harap Membuat Janji Terlebih Dahulu Minimal 7 Hari Aktif )